Wygrywać jakością

Konkurencja rynkowa jest nieubłagana i bronią się przede wszystkim ci, którzy są w stanie zaproponować dobrą jakość w rozsądnej cenie. Problematyka jakości i jej utrzymania w dłuższym odcinku czasu to coś, z czym nie wszystkie firmy radzą sobie w jednakowym stopniu.

Przemysł jest w tym zakresie o tyle trudny, że nie zawsze udaje się wypracować stabilne procedury i normy. Niektórzy uważają, że ideałem jest uzyskanie pełnej powtarzalności w produkcji.

Oznacza to, że każdy egzemplarz i każda partia towaru mają identyczne cechy i właściwości. Mówi się wtedy o produkcji matrycowej.

Z pewnością w pewnych branżach jest to pożądane, ale nie zawsze. O ile warto, aby kurtki produkowane w zakładzie odzieżowym zawsze prezentowały się tak samo i były równie dobrze obrobione, to w przemyśle spożywczym można sobie pozwolić na drobne wahania.

Często okazują się one atutem – konsumenci mają poczucie, że obcują z wyrobem naturalnym, a więc może on czasami smakować nieco inaczej. Grunt, by jakość jako taka nie spadała i zapewniała zakładowi przemysłowemu dobrą opinię wśród nabywców.